顺德5公里开外 暗藏一片美食江湖

佛山祖庙 @feynmanlyu

  世人只知道顺德，却不了解佛山。

  顺德美食大家都耳熟能详（我们之前还写过），但多数人不知道的是，顺德其实只是佛山市的一个区。

  在顺德之外，其实还藏着一个低调又好吃的美食老江湖（例如市中心禅城区和毗邻广州的南海区）。

藏在街巷里的炸串店

  顺德其实原本是一个市，2003年才纳入佛山管辖。所以顺德人一般自称是“顺德人”，而要去禅城区也会说是“出佛山”。

  不过阿球和许多顺德朋友也会经常跑到禅城南海去觅食，嘻嘻佛山人都系一家人。

@brian_qin

  那里的美食既有顺德的特色，又吸收了邻居广州的精巧，还揉合了本地独有的老情怀。

  一锅翻腾的生滚粥，一碟蛋肉布拉肠，或是装在茶楼小推车里的茶点；一份烧腊饭，一碟老牌煎饺，一碗街边牛杂；还有糖水、炸物、糕点、正宗粤菜……

  虽然不如顺德名气大，但街头巷尾也藏着许多地道老店，经过数十年甚至百年的沉淀，独有一份气定神闲。

  如果你要开启寻味广州或寻味顺德之旅，千万别忘了也去可爱的佛山市区溜达一圈儿，你会爱上它的。

  “起身食早餐啦”

  光是早餐你就得准备10个胃

@Jamieeee

  在佛山生活的时候，一向赖床的阿球愿意为了早餐早起。

  洗把脸穿着拖鞋就出门，肠粉炒粉生滚粥糕点包子早茶什么都有，回想起来就是满满的幸福感呜。

  / 肠粉 /

  早餐届第一名，阿球当然要颁给肠粉。

  厚实的家常肠粉，皮薄的布拉肠粉，裹着猪肉、鸡蛋、玉米、牛肉、虾仁的等材料，再浇上一勺甜酱油，每次都吃到“加底”（加分量的意思）。